مطالعه هیستوشیمی و هیستومتری پیش معده، ایستموس و سنگدان در مرغ گینه (Numida meleagris)

نوع مقاله: مقاله کامل

نویسندگان

1 استاد گروه علوم پایه دانشکده دامپزشکی دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

2 دانشجوی کارشناسی ارشد بافت شناسی دانشکده دامپزشکی دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

چکیده

دستگاه گوارش در پرندگان مهم‌ترین ارگان برای رشد آن‌ها به شمار می‌رود. با توجه به اینکه در رابطه با هیستوشیمی وهیستومتری پیش معده، ایستموس و سنگدان مرغ گینه اطلاعات کمی وجود داشت 5 عدد مرغ گینه بالغ نر تهیه شد. نمونه‌ها ابتدا بیهوش و پس از تشریح از سه قسمت پیش معده (ابتدایی، میانی و انتهایی)، ایستموس و‏دو‏قسمت سنگدان (بدنه و کیسه‌های قدامی و خلفی)، نمونه گرفته شد سپس از نمونه‌ها طبق روش‌های آماده‌سازی بافت مقاطع بافتی تهیه گردید و پس از رنگ‌آمیزی با هماتوکسیلین – ائوزین ، ماسون تری کروم و رنگ‌آمیزی ترکیبی پاس آلسین بلو موردبررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که مخاط پیش معده‏از چین‌های متعدد و بافت پوششی استوانه‌ای ساده پوشیده شده است. از ابتدا به انتهای پیش معده از ارتفاع سلول‌های استوانه‌ای پوششی کاسته شده و به شکل مکعبی بلند دیده شدند. در نتایج هیستومتری ارتفاع این سلول‌ها به ترتیب در یک‌سوم ابتدایی(40μm/5 ± 46/24)، یک‌سوم میانی(70μm/1 ± 58/11) و یک‌سوم انتهایی(42μm/1 ± 34/9) تعیین گردید.‏‏ سطح داخلی سنگدان توسط لایه‌ی شبه شاخی پوشیده شده و بافت پوششی آن از نوع استوانه‌ای کوتاه بود. ضخامت لایه مخاطی در بدنه (94μm/25 ± 6/460) و در کیسه‌های قدامی خلفی(68μm/76 ± 64/283) تعیین گردید. ماهیچه مخاطی نیز در سنگدان مشاهده نشد. از ابتدا تا انتهای ارگانها ازعرض لایه ها کاسته می‌شد. 

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Histological and histochemical study of proventriculus, istmus and gizzard in Guinea fowl (Numida meleagris)

نویسندگان [English]

  • Ahmad Ali Mohammadpour 1
  • Bashir Sobhani 2
1 Professor of Department of Basic Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran.
2 Graduated from Faculty of Veterinary Medicine, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran.
چکیده [English]

In Digestive system in birds is the most important body for their growth. Since histochemistery and histometrical in connection with the stomach, there is little information isthmus and gizzard Guinea fowl 5 adult male chickens were prepared. Samples are first anesthetized and then anatomy proventriculus of the three parts (elementary, middle, and end), isthmus and gizzard two field (body and cranial, caudal bag). Then the samples of were taken according to the method of tissue processor sections stained with hematoxylin - eosin, Masson trichrome and coloring mixture passes Alciane were studied. The results showed that in the stomach mucosa contains numerous folds worn by simple columnar epithelium. Toward the end of the columnar cells epithelial the proventriculus of height decreases were seen in high cuboidal. Histometrical results in a primary third the height of the cells in the (24/46 ± 5/40 μm), the middle third (11/58 ± 1/70 μm) and a terminal third (9/34 ± 1/42 μm) was determined. The gizzard inner surface is covered pseudo keratinized by it was short columnar epithelium. Tunica submucosa Thick in the body (460/6 ± 25/94 μm) and the cranial, caudal bag (283/64 ± 76/68 μm) were determined. There is not in the gizzard muscular mucous.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Histology
  • Histochemistry
  • Proventriculus
  • Gizzard
  • Guinea fowl
1- رضائیان، م. (1385). بافت شناسی طیور. چاپ اول، انتشارات دانشگاه تهران، صفحات: 12- 15.
2- ضمیری، م.ج. (1386). فیزیولوژی دام. چاپ چهارم، انتشارات حق شناس، صفحات: 185- 195.

3- Ayeni, J.S.O. and Oyedipe, F.P.A. (1981). Protein abundance through guinea fowl production. Paper presented at National Conf. On “farm food deficiency to food sufficiency, River State University of Science and Technology, Port Harcourt.
4- Ayeni, J.S.O. and Ayanda, J.O. (1982). Studies of the husbandry practices and social acceptance of guinea fowl in Nigeria. Bulletin of Animal Health and Production in Africa, 30 (2):139-148.
5- Ayorinde, K. L. (1986). Combating some problems of intensive guinea fowl production in Nigeria. Paper presented at the 21th Annual Conference of the Nigerian Society of Animal Production, 23-27 March, Amado Bello University, Zaria.
6- Ayorinde, K. L. Okaeme, A. N. (1984). All year guinea fowl production how feasible African Farming and Food Processing March/April, pp. 21-22.
7- Catroxo, M. Lima, M. and Cappellarco, C. (1977) Histologicalaspects of the stomach (proventriculus and gizzard) of the Redcappedcardinal. Rev. chir. Anat.Vol, 15, No.7, pp.1-9.
8- Dellman, HD. Eurell, JA. (1998), Textbook of veterinary histology. Fifth Edition, Lippincott Williams & Wilkins, Philadelphia.;213-217.
9- Glevean, A. and Katchourian, E. (1969) Estudo histogico ehistoquimico da moela de Gallus gallus domesticus. Rev. Fac.Far. Bioquim. Univ. Sao Paulo, Vol, 2, pp: 73- 84.
10- Harrison Matthews L. (1949). The Origin of stomach oil in the petrels, with comparative observations on the avian proventriculus. Ibis, 91:373-392.
11- Hewitson, T.D. Darby (eds.), I.A. (2010). Histology Protocols, Methods in Molecular Biology 611.
12- Hodges, R.D. (1974). The Histology of the Fowl. London: Academic Press.
13- Kasperska, D. Kokoszynski, D. Korytkowska, H. Mistrzak, M. (2012). Effect of age and sex on digestive tract morphometry of guinea fowl (Numida meleagris L.). Folia biologica (Kraków), 60: 45-49.
14- Kokoszynsky, D. Bernacki, Z. Cisowska, A. (2011). Growth and development of young game pheasants (Phasianus colchicus). Archiv Tierzucht, 54: 83-93.
15- Nasrin, M. Siddiqi, M. N. H. Masum, M. A. Wares, M. A. (2012). Gross and histological studies of digestive tract of broilers during postnatal growth and development. journal Bangladesh agril university. 10 (1): 69–77.
16- Samuelson, D. A. (2007). Text book of veterinary histology. Sounders Elsevier, china. pp: 348-352.
17- Senthamil, S. P. Ushakumary, S. Ramesh, G. (2008). Studies on the Histochemistry of the Proventriculus and Gizzard of Post-Hatch Guinea Fowl (Numida meleagris). International Journal of Poultry Science 7 (11): 1112-1116.
18- Silvia de Oliveira, S. Lima, M.A.C. (1998). Histological Aspects of the stomach of burrowing owl. Rev. Chil. Anat. Vol.16, pp: 7-9.
19- Turk, D. e. (1982). The Anatomy of the Avian Digestive Tract as Related to Feed Utilization. Poultry Science 61:1225-1244.
20- Ziswiler, V. Farner, D. S. (1972). Digestion and digestive system. "Avian Biology," Vol. II (D. S. Farner and James R. King, Eds). London: Academic Press, p. 343.
21- Zhu, L. (2015). Histological and Histochemical Study on the Stomach (Proventriculus and Gizzard) of Black-tailed Crake (Porzana bicolor). Pakistan J. Zool., vol. 47(3), pp. 607-616.
22- Zhu, L. Wang, J. J. Shi, X. D. Hu, J. Chen, J. G.( 2013). Histological Observation of the Stomach of the Yellow-billed Grosbeak. Int. J. Morphol., 31(2):512-515.
23- Umosen, A.D. Onyeanusi, B.I. Salami, S.O. Nzalak, J.O. Imam J. and Ibe, C.S. (2008). Observations on the Wattles of Adult Helmeted Guinea Fowls (Numida meleagris galeata). Int. J. Poult. Sci., 7 (12): 1204-1206.